BOLO MUSSE DE MORANGOS

 Fiz esse bolo para o aniversário da minha filhota , todos gostaram muito aqui em casa por isso resolvi compartilhar!

ingredientes para massa:

6 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa  bem cheias de margarina
essência de baunilha á gosto
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

ingredientes do recheio: musse de morango :

400 ml de chantili
2 latas de leite condensado
2 sucos em pó sabor morango
2 bandejas de morangos

Cobertura:

600 ml de chantili batido
morangos para decorar (opcional)

Preparo massa:

Bata na batedeira as gemas com a margarina e o açúcar,até ficar uma mistura. Junte aos poucos o leite e a farinha alternadamente,acrescente a essência reserve. Bata as claras em neve bem firme,junte as claras com a massa reservada misturando sem bater junto com o fermento. Unte uma forma e enfarinhe (usei uma forma retangular grande), leve ao forno médio pré aquecido, por 35 minutos.Reserve

preparo do recheio:

Bata na batedeira o chantili junto com o leite condensado e o suco em pó de morango, logo chega numa textura bem firme mas cremosa como um musse. Com os morangos limpos e picados pela metade reserve
alguns para decorar se quiser.

Montagem :

Corte o bolo ao meio  umedeça com calda ou refrigerante de guaraná de sua preferência as duas partes do bolo,em seguida recheie uma das partes espalhando todo o musse e depois por cima os morangos.
Cubra com a outra parte de bolo  cubra com o chantili e decore á gosto. Muito saboroso este bolo você vai adorar!

DICA: Mudando o sabor do suco em pó você tem outras opções de sabores.Como abacaxi, pêssego, maracujá, limão etc..  E ainda usar as frutas de acordo com o sabor do suco caso desejar!

APROVEITE E FAÇA ESSA DELICIA !