Sorvete Caseiro

Ótimo esse sorvete caseiro sem gordura ,agora com o calor chegando é uma delícia!

Primeira etapa:

1 litro de leite

1/2 copo de açúcar

2 colheres rasas (chá) de liga neutra (usei bem cheia)

1-Bata no liquidificador o leite, açúcar e a liga neutra por 5 minutos . Coloque 

em uma assadeira e leve ao freezer por 4 horas, depois de congelado divida a

 base ao meio.

na segunda etapa pode fazer tudo de um sabor so ou 2 sabores pois a massa 

tem que ser dividida ao meio pois ela cresce muito ma batedeira: 

Segunda etapa: Morango

Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de 

creme de leite e 1/2 lata de leite condensado ,3 colheres de sopa de pó para 

sorvete (sabor morango) , 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante, bater 

de 10 a 15 minutos ou até que dobre de volume.... 

Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de 

creme de leite e 1/2 lata de leite condensado ,3 colheres de sopa de pó para 

sorvete (sabor bom bom ) , 1 colher de sobremesa rasa de emulsificante, 

bater de 10 a 15 minutos ou até que dobre de volume.

Assim fica depois da ultima etapa leve para o freezer até adquirir consistência .