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quinta-feira, 11 de abril de 2013

Bolo de Gelatina



Olá amigas que saudades, estive de mudança e acabei ficando sem internet,agora tudo voltando ao normal vou atualizando meu blog e trocando idéias com vocês bjsss... 
Queria fazer um bolo para o lanche da tarde dos meus filhos,achei esta e fui logo testar, tinha gelatina perdida no armário da cozinha. O bom é que voce que escolhe o sabor.





ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 caixa de gelatina ( sabor de sua preferencia)- eu usei sabor morango

Calda 
- 1 pacote de gelatina Royal, sabor morango; ou de sua preferencia
- 250ml de água; 
- 1/2 caixinha de morangos (150g, aproximadamente), para decorar.




               Misture as gemas, a margarina e o açúcar numa vasilha e bata até ficar homogêneo.



 Acrescente a farinha de trigo e o leite. Misture bem!

Numa outra vasilha, bata as claras em neve 
 e depois acrescente o pó da gelatina.
Misture o pó da gelatina com as claras em neve 
e depois junte com a massa.
 Unte a forma com margarina e farinha de trigo.





Leve ao forno pré aquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos (temperatura baixa).
(Dica: Quando for pré aquecer o forno use temperatura baixa para evitar que a massa sofra um impacto térmico muito grande e acabe não crescendo como deveria)




Calda 
Leve a gelatina e a água para uma panela pequena e cozinhe por 5 minutos. Espere esfriar e ficar com consistência de geléia para cobrir o bolo. Regue a calda no bolo e decore com os morangos.

















                                       


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