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domingo, 19 de maio de 2013

Sopa deliciosa de carne moída na pressão!

Muito tempo sem publicar por conta de problemas pessoais,mas vou 
tentando voltar devagarinho creio que Deus vai abençoar e tudo vai voltar ao normal.

Agora com esse friosinho em São Paulo 
cai bem esta sopinha saborosa aqui em casa todos adoram,
e o melhor você faz rapidinho!




ingredientes: preparo da carne

300 g de carne moída
1 cebola pequena em cubos
2 colheres de sopa de vinagre
alho á gosto
temperos á gosto
azeite ou óleo á gosto
1/2 pimentão em cubos á gosto ( opcional)

ingredientes complementares da sopa:

4 batatas grandes ou seis pequenas cortadas em pedaços pequenos
2 cenouras pequenas em cubos
1 tomate em cubos
cheiro verde á gosto
2 litros de água
1/2 pacote de macarrão pode ser espaguete quebrado em pedaços menores, argolinha ou conchinha ou escolha um de sua preferência 

Preparo:
Coloque todos os ingredientes da carne na panela de pressão refogue bem, acrescente as batatas,as cenouras,o tomate e o cheiro verde misture bem,junte a água.Tampe e deixe pegar pressão (use fogo baixo), quando pegar pressão marque 5 minutos e desligue.Mexa delicadamente,pronto.


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