Gelado de manga e coco com salada de frutas

Ingredientes:

. 2 mangas grandes sem casca, picadas
. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
. Frutas a gosto picadas

Modo de preparo:

No liquidificador, bata a manga, o leite de coco e o leite condensado. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme. Distribua até a metade de taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, complete as taças com as frutas picadas.

Esta receita é do site http://mdemulher.abril.com.br/    link: http://abr.io/3Zlb